鮭魚茄子燒

2015-06-30

鮭魚一塊
柴魚適量
蔥花適量
醃料
淬釀日式和風醬油露鰹魚口味 3大匙
工研醋米醂 1小匙

1. 鮭魚切塊用醃料醃15分鐘.茄子切塊備用
2. 起油鍋把魚放下去煎
3. 魚快熟時，同一個鍋子的一半煎茄子，可以把醃了醬料倒下去，一起煮
4. 醬汁快收乾，魚跟茄子都熟了，勝盤灑上柴魚跟蔥花日式風味的一道菜上桌了