义峰 菜脯 150g

台湾传统日晒腌制菜脯，口感香脆、咸香提味。

为炒饭、煎蛋、拌面、豆腐与家常小炒增添经典台式风味。 

使用方法

• 取适量菜脯

• 以清水快速冲洗 1 次

• 以清水浸泡约 30 分钟，降低咸度并恢复口感

• 捞起后拧干水分，即可进行烹调

常见料理方式

🍳 炒菜脯

• 热锅加入少量油

• 放入菜脯以小火拌炒至香气释出

• 可加入蛋、绞肉、豆干或辣椒一起拌炒

🍚 菜脯蛋

• 菜脯切细后与蛋液拌匀

• 中小火煎至金黄，咸香下饭

🍲 入汤／炖煮

• 适合加入排骨汤、鸡汤或清汤

• 增添自然甘香与风味层次

🥣 配粥／拌饭

• 菜脯炒香后搭配白粥或拌饭食用

• 简单又有经典台式古早味

小提醒

• 菜脯本身带咸味，料理时请酌量调味

• 开封后请密封冷藏保存，并尽早食用完毕

商品效期：以实体商品上标示为主