选用无薰八角以手工细腻挑选, 完整全粒比例为多,低杂质。 经控温烘焙、炒,将香气引出耐保存。
香味浓郁,不论蒸、煮、卤都能发挥去味的卓越效果。
使用方法|卤、炖、煮料理
适合用于 卤肉、卤牛肉、红烧料理、炖汤、卤味、卤包调味 等中式料理。
建议用量
每次使用 1–2 颗八角 (可依食材份量与个人口味调整)
使用方式
1. 直接入锅
将八角与其他食材一同放入锅中,搭配酱油、葱、姜、蒜等调味料,进行卤煮或炖煮。
2. 搭配卤包或香料
可与月桂叶、花椒、肉桂等香料一同使用,提升整体香气层次。
3. 取出食用
料理完成后可将八角取出,保留纯粹香气不过重。
贴心小提醒
-
八角香气浓郁,建议少量使用即可。
-
适合长时间炖煮,风味更温润。
-
开封后请密封保存,置于阴凉干燥处。
商品效期: 以实体商品上标示为主
相关商品
真好家 茶叶蛋卤包 30g
NZ$3.50
税前 NZ$3.04
真好家 蒸肉粉 50g
NZ$2.80
税前 NZ$2.43
真好家 辣味蒸肉粉 50g
NZ$2.70
税前 NZ$2.35
真好家 盒装卤味香(牛肉用) 32g
NZ$6.00
税前 NZ$5.22
真好家 盒装卤味香(猪肉用) 32g
NZ$6.00
税前 NZ$5.22


