真好家 盒装卤味香(猪肉用) 32g

清纯香，一般用于鸡、鸭、肉类、豆干、海带、食物卤味。

使用方法｜卤猪肉

建议食材

• 猪五花／猪前腿肉／猪腱肉
  约 1–1.5 kg

• 真好家 卤味香（猪肉用） 32g：1 包

• 清水：适量（可完全覆盖食材）

• 酱油（可选）：2–3 汤匙

• 葱、姜、蒜（可选）：用于增香

料理步骤

1. 汆烫猪肉
   将猪肉冷水下锅，煮至水沸腾后捞出，冲洗干净血水与杂质。
2. 加入卤料
   将猪肉放入锅中，加入清水至完全覆盖。
   放入 1 包卤味香（猪肉用），可根据个人喜好加入少量酱油、葱段与姜片。
3. 小火慢卤
   煮沸后转小火，加盖卤煮约 45–75 分钟，直至猪肉软嫩入味。
4. 关火浸泡（推荐）
   关火后让猪肉浸泡在卤汁中 20–30 分钟，风味更加浓郁。
5. 切片享用
   可直接切片食用，或搭配白饭、拌面、焯青菜享用。

商品效期: 以实体商品上标示为主