義峰 菜脯 150g

台灣傳統日曬醃製菜脯，口感香脆、鹹香提味。

為炒飯、煎蛋、拌麵、豆腐與家常小炒增添經典台式風味。

使用方法

• 取適量菜脯

• 以清水快速沖洗 1 次

• 以清水浸泡約 30 分鐘，降低鹹度並回復口感

• 撈起後擰乾水分，即可進行烹調

常見料理方式

🍳 炒菜脯

• 熱鍋加少量油

• 放入菜脯以小火拌炒至香氣釋出

• 可加入蛋、絞肉、豆干或辣椒一起拌炒

🍚 菜脯蛋

• 菜脯切細後與蛋液拌勻

• 中小火煎至金黃，鹹香下飯

🍲 入湯／燉煮

• 適合加入排骨湯、雞湯或清湯

• 增添自然甘香與風味層次

🥣 配粥／拌飯

• 菜脯炒香後搭配白粥或拌飯食用

• 簡單又有經典台式古早味

小提醒

• 菜脯本身帶鹹味，料理時請酌量調味

• 開封後請密封冷藏保存，並儘早食用完畢 

商品效期：以實體商品上標示為主