真好家 盒裝滷味香(豬肉用) 32g

清純香，一般用於雞、鴨、肉類、豆干、海帶、食物滷味

使用方法｜滷豬肉

建議食材

• 豬五花／豬前腿肉／豬腱肉 約 1–1.5 kg

• 真好家 滷味香（豬肉用）32g：1 包

• 清水：適量（可完全覆蓋食材）

• 醬油（可選）：2–3 湯匙

• 蔥、薑、蒜（可選，增香用）

料理步驟

1. 汆燙豬肉
   豬肉冷水下鍋，煮至水滾後撈出，沖洗乾淨血水與雜質。

2. 加入滷料
   將豬肉放入鍋中，加入清水至完全覆蓋。
   放入 1 包滷味香（豬肉用），可依喜好加入少量醬油、蔥段與薑片。

3. 小火慢滷
   煮滾後轉小火，加蓋滷煮約 45–75 分鐘，至豬肉軟嫩入味。

4. 關火浸泡（推薦）
   關火後讓豬肉浸泡在滷汁中 20–30 分鐘，風味更濃郁。

5. 切片享用
   可直接切片食用，或搭配白飯、拌麵、燙青菜享用。

商品效期: 以實體商品上標示為主