采用整株芥菜腌制,传统工法天然发酵,口感爽脆、风味咸香浓郁。
佐饭、烹炒、做汤都可,咸香脆爽、开胃爽口、家庭必备、老少咸宜。
食用/料理建议:
烹调前请先将榨菜切成细丝使用。
可用于炒菜、汤面、粥品,或作为开胃小菜。
风味升级建议:可与绞肉、蒜末、酱油一同快炒,更添香气。
保存方式:
请置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
开封后请冷藏保存,并于 7 日内食用完毕。请勿冷冻。
商品效期:以实体商品上标示为主
榨菜炒肉末
材料:
榨菜 100 公克(切成细丝)
猪绞肉 200 公克
蒜头 2 瓣(切末)
酱油 1 大匙
糖 ½ 小匙
香油 少许
作法:
热锅加少许油,爆香蒜末。
加入猪绞肉炒至变色。
放入榨菜丝拌炒均匀。
加入酱油与糖调味,最后淋上少许香油。
这道料理咸香浓郁,带有微微酸香,搭配白饭或面食都非常美味


