以传统技术与最新设备,严格品质管制,经蒸煮、调味、真空封袋、高温杀菌等多道工序精心制作而成。
接食用或入菜均可,香脆可口是上等美食。
商品效期:以实体商品上标示为主
鸡肉炒香脆辣味笋片
材料
• 鸡胸肉或鸡腿肉丝 200g
• 家家 香脆笋片 200g (烹调前以清水略微冲洗,可使风味更加平衡)
• 姜丝 1 小把(可选)
• 蒜末 1 小匙
• 酱油 1 小匙
• 米酒 1 小匙(可选)
• 糖 ½ 小匙(平衡味道)
• 白胡椒 少许
• 油 适量
• 葱花(可选)
做法
1. 鸡肉腌制:加酱油、米酒、白胡椒抓匀
2. 热锅下油,炒香蒜末(可加姜丝更香)
3. 下鸡肉炒至变色、熟七分
4. 倒入香脆辣味笋片,翻炒 1–2 分钟
5. 加半小匙糖,试味调整
6. 起锅前可加葱花 & 一点麻油


