精选优质黑木耳，干燥保存，保留天然营养与口感。
泡水后木耳会膨胀数倍，质地脆嫩、富有弹性，适合凉拌、热炒、汤品及火锅，料理方便又健康。
- 口感爽脆、吸附调味佳
- 高膳食纤维、低脂
- 泡发后体积变大，CP值高、方便备用
- 素食可食
使用方式
以温水浸泡 30–40 分钟，待完全泡发软化后，
体积会膨胀数倍。使用前请冲洗干净并去除硬蒂。
黑木耳料理方法
泡发：将干燥黑木耳放入大碗温水中，浸泡约20–30分钟，直到完全膨胀变软。
清洗与修剪：冲洗干净，去除木耳底部较硬的蒂头。
切块：依需要切成或撕成适口大小。
商品效期：以实体商品上标示为主
食谱：凉拌蒜香黑木耳
材料
- 泡发后黑木耳 80–100g
- 蒜末 1–2瓣
- 酱油 1大匙
- 白醋或米醋 1大匙
- 香油 1小匙
- 糖 1小匙
- 盐、白胡椒少许
- 可选：小辣椒、香菜、白芝麻
作法
- 黑木耳泡发、冲洗、切除硬蒂
- 汆烫1–2分钟后沥干放凉
- 混合所有调味料
- 将木耳拌匀，冰镇10分钟风味更佳
小撇步： 可加入小黄瓜丝增添爽脆口感。
