优质干莲子，口感清香绵密。
适合煮甜汤、粥品、点心与养生汤品。
• 煮后柔软绵滑
• 自然清香
• 植物性营养食材
使用方式：浸泡 2–4 小时后炖煮至软烂。
商品效期：以实体商品上标示为主
甜品：莲子银耳甜汤
材料
- 干莲子 80g
- 干白木耳 1小朵
- 冰糖（或砂糖）适量
- 水 1.5–2公升
- 可选： 枸杞、红枣
作法
- 莲子洗净，浸泡2–4小时（或隔夜更佳）。
- 白木耳泡水 20–30分钟，去硬蒂，撕成小块。
- 水煮滚后放入莲子，小火煮 30分钟。
- 加入白木耳再煮 20–30分钟，至软嫩带胶质。
- 加入冰糖（可加枸杞、红枣）。
- 热饮或冷藏后享用皆可。
小提醒
先泡水可让莲子更软绵、口感更细致
放冰箱冷藏会自然变得更浓稠、清爽好喝
咸汤：莲子鸡汤
材料
- 干莲子 80g（泡软备用）
- 鸡腿肉或鸡块
- 姜片
- 盐、白胡椒
- 可选： 枸杞、葱花
作法
- 莲子浸泡 2–4小时，洗净。
- 水煮滚，放入鸡肉与姜片。
- 加入莲子，小火煮 40分钟。
- 加盐、白胡椒调味。
- 撒葱花即可享用。
温和滋补、清爽好消化。
