採用整株芥菜醃製,傳統工法天然發酵,口感爽脆、風味鹹香濃郁。
佐飯、烹炒、做湯都可,鹹香脆爽、開胃爽口、家庭必備、老少咸宜。
食用/料理建議:
烹調前請先將榨菜切成細絲使用。
可用於炒菜、湯麵、粥品,或作為開胃小菜。
風味升級建議:可與絞肉、蒜末、醬油一同快炒,更添香氣。
保存方式:
請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
開封後請冷藏保存,並於 7 日內食用完畢。請勿冷凍。
商品效期:以實體商品上標示為主
榨菜炒肉末
材料:
- 榨菜 100 公克(切成細絲)
- 豬絞肉 200 公克
- 蒜頭 2 瓣(切末)
- 醬油 1 大匙
- 糖 ½ 小匙
- 香油 少許
作法:
- 熱鍋加少許油,爆香蒜末。
- 加入豬絞肉炒至變色。
- 放入榨菜絲拌炒均勻。
- 加入醬油與糖調味,最後淋上少許香油。
這道料理鹹香濃郁,帶有微微酸香,搭配白飯或麵食都非常美味


