精選優質黑木耳，乾燥保存，保留天然營養與口感。
泡水後木耳會膨脹數倍，質地脆嫩、富有彈性，適合涼拌、熱炒、湯品及火鍋，料理方便又健康。
- 口感爽脆、吸附調味佳
- 高膳食纖維、低脂
- 泡發後體積變大，CP值高、方便備用
- 素食可食
使用方式
以溫水浸泡 30–40 分鐘，待完全泡發軟化後，
體積會膨脹數倍。使用前請沖洗乾淨並去除硬蒂。
黑木耳料理方法
泡發：將乾燥黑木耳放入大碗溫水中，浸泡約20–30分鐘，直到完全膨脹變軟。
清洗與修剪：沖洗乾淨，去除木耳底部較硬的蒂頭。
切塊：依需要切成或撕成適口大小。
商品效期：以實體商品上標示為主
食譜：涼拌蒜香黑木耳
材料
- 泡發後黑木耳 80–100g
- 蒜末 1–2瓣
- 醬油 1大匙
- 白醋或米醋 1大匙
- 香油 1小匙
- 糖 1小匙
- 鹽、白胡椒少許
- 可選：小辣椒、香菜、白芝麻
作法
- 黑木耳泡發、沖洗、切除硬蒂
- 汆燙1–2分鐘後瀝乾放涼
- 混合所有調味料
- 將木耳拌勻，冰鎮10分鐘風味更佳
小撇步： 可加入小黃瓜絲增添爽脆口感。
