- 無添加任何防腐劑及色素。
- 內含海帶芽,高麗菜,香菇,胡蘿蔔,四季豆,具有豐富的植物纖維。
- 含多種維生素、礦物質和特有的褐藻酸與藻聚醣。
- 經泡水後會膨脹率約為15倍,使用時請適量添加即可。
- 可用於蒸蛋、羮類或做沙拉涼拌爽口、油爆香酥可口。方法多種,口味多樣。
商品效期:以實體商品上標示為主
食譜: 海帶蔬菜養生湯
材料
- 海帶蔬菜乾燥綜合 約一小把(10–15g)
- 水或高湯 1.2 公升
- 蒜片 1瓣
- 薑片 少許(可選)
- 醬油或鹽 適量
- 白胡椒 少許
- 香油 少許
- 可選:蔥花、豆腐丁、香菇、枸杞
作法
- 海帶蔬菜快速沖洗。
- 溫水浸泡 10–15 分鐘,泡軟並膨脹。
- 水或高湯煮滾。
- 加入泡發好的海帶蔬菜、蒜片、薑片。
- 小火煮 8–10 分鐘。
- 加醬油/鹽、白胡椒調味。
- 起鍋淋少量香油。
- 可灑上蔥花提味。
小撇步
- 想更營養可加入豆腐或蛋花
- 油膩後的清爽湯品
- 也可泡軟後直接清炒加蒜頭更香


