台灣傳統日曬醃製菜脯，口感香脆、鹹香提味。
為炒飯、煎蛋、拌麵、豆腐與家常小炒增添經典台式風味。
• 日曬醃製
• 口感爽脆、鹹香濃郁
• 適合日常家常料理
• 純素可食
使用方式：清洗後浸泡 30 分鐘，擰乾再料理。
商品效期：以實體商品上標示為主
台式菜脯蛋
材料
- 2–3 大匙 菜脯 (清洗後浸泡 30 分鐘、擰乾並切碎)
- 雞蛋 3 顆
- 蔥花 1 大匙
- 白胡椒 少許
- 糖 一小撮
- 食用油 適量
作法
- 菜脯洗淨後浸泡 30 分鐘，擰乾並切碎。
- 打散雞蛋，加入菜脯、蔥花、白胡椒與少許糖拌勻。
- 平底鍋熱油，倒入蛋液。
- 以中小火煎至兩面金黃、熟透。
- 切片即可享用。
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