羅漢素湯麵

[ 食材 ] (2 人份)
    五木營養麵條適量
    大白菜1/3顆⋯⋯
    青江菜少許
    竹筍1/3顆
    
香菇3朵
    胡蘿蔔1/3根
    黑木耳1片
    玉米筍3根


[ 調味料 ]
    
醬油1小匙
    鹽1小匙
    白胡椒粉少許
    
香油少許


[ 做法 ]
    1. 將所有食材洗淨,木耳切片、胡蘿蔔切絲或壓圖案、香菇切片、大白菜切絲備用。
    2. 煮一鍋滾水先加入不易熟的胡蘿蔔、玉米筍,再加入其他食材煮熟。
    3. 加入調味料醬油、白胡椒粉、鹽。
    4. 起鍋前再滴入少許香油。
    5. 煮一鍋滾水將麵條放入煮熟後撈起放置碗裡。
    6. 將作法5的食材倒入煮熟的麵條裡即可。